COVID

錠剤、粉末、グミ、チンキ剤、お茶。 栄養補助食品には無数の形態があり、米国では年間 550 億ドル以上の売上を誇る大企業です。

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1994 年以来、栄養補助食品として販売されている 75,000 を超えるビタミン、ミネラル、植物、その他の製品のうち、安全性と有効性に関して食品医薬品局 (FDA) によって承認された製品が 1 つもなかったことを考えると、これは興味深いことです。 実際、消費者が明らかにサプリメントに対して信頼を寄せているにもかかわらず、サプリメントによって毎年何万人もの人々が救急外来に送られています。

そして、この話は患者の安全を擁護する人々にとっては古い話ですが、現在は新しい章を迎えています。新型コロナウイルス感染症のパンデミックの発生により、免疫力を高めたりサポートしたりするための栄養補助食品の売上がほぼ倍増しました。

JAMA Network Open に掲載された研究では、Amazon.com から購入した、免疫の健康に関連する主張をしている 30 種類の栄養補助食品を分析しました。 その結果、正確なラベルが付いた製品は半分にも満たず、メリーランド州ベセスダの制服サービス大学の健康と軍事パフォーマンスのためのコンソーシアム（CHAMP）が開発したスコアカードによって安全である可能性が高いと判断されたのはわずか 3 分の 1 のみであったことが示されました。

Nutrition Business Journal によると、免疫を目的とした栄養補助食品の売上高は 2019 年に総額 34 億ドルでしたが、2020 年末までに売上高は 60 億ドルに急増しました。

さらに、すべてのサプリメントのオンライン売上高は、2019 年の 50 億ドルからわずか 1 年後には 84 億ドルに増加しました。 そのうち約 77% は Amazon で作られました。

「栄養補助食品の電子商取引、販売、製造の成長と、栄養補助食品を規制するためのリソースが限られているため、市場に追いつくことが困難になっている」とこの研究の著者であるパトリシア・A・ドゥスター博士は書いている。 、制服サービス大学F.エドワード・エベール医学部軍事救急医学科CHAMPのMPH。

「不正行為、偽ブランド、誤解を招く主張が定期的に報告されている」と彼らは付け加えた。

2020年12月以来、Amazonは販売者に対し、販売する栄養補助食品の概要を記載した品質管理文書と分析証明書の提供を義務付けており、表向きはこれらの製品が安全で混じり物が含まれていないことを保証することを目的としている。

この研究の研究者らは、2021 年 5 月に Amazon で 4 つ星以上のレビューが付いた 30 個の栄養補助食品製品を購入することで、この要件の真実性をテストしました。その後、それぞれのサンプル 1 つがミシシッピ大学の国立天然物研究センターに送られ、液体クロマトグラフィー - 質量分析による製品分析。

栄養補助食品が過小規制され、知られておらず、おそらく安全ではない理由について詳しく読んでください。

研究者らがテストした製品の半数以上（30 件中 17 件）で、ラベルが不正確であることが判明しました。 そのうち 13 件はブランド名が間違っており、含まれていない成分が記載されていました。成分が 1 つだけ不足しているものもあれば、6 つも不足しているものもありました。 また、9 つの製品には、検出されたもののラベルには記載されていない成分が含まれていました。

次に、各製品は、米軍関係者が頻繁に栄養補助食品を使用しているため、栄養補助食品に関心を持っている国防総省によって開発されたツールであるオペレーション サプリメント セーフティ (OPSS) スコアカードに従って評価されました。 正確なラベルが付いた 13 個の製品のうち、OK またはリスクが低い可能性が高いことを示す OPSS スコアを受け取ったのは 10 個だけでした。

「ほとんどの栄養補助食品製品のラベルにある主張は、許容される主張とみなされる範囲を拡大しているようです」と著者らは書いている。 「他のいくつかの主張は科学的に聞こえましたが、査読済みの出版物が引用されていませんでした。したがって、これらの主張がどのように、あるいは実証されたかどうかは不明です。」

この研究結果は、FDA が栄養補助食品に関連した適切な執行ツールと政策を持つ必要性を示す新たな証拠を提供しています。

栄養補助食品業界の安全性を向上させ、透明性を確保するため、今年初めに超党派の法案が米国上院に提出された。 この動きは、栄養補助食品の規制強化を求める政策を掲げるAMAによって賞賛された。

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