高品質の食品グレードの魚ゼラチン
ゼラチンについて 1. 100%天然で安全、健康に優れた製品であり、幅広い用途にご使用いただけます。 2. 不純物を含まず、透明で光沢のある淡黄色〜白色の粒子。 3.加水分解コラーゲン製品です。
基礎情報
見て | 淡黄色の顆粒 |
臭い | 無臭 |
メッシュ生地 | 8~60針 |
pH値 | 5,5-6,5 |
透過率450nm | >70% |
透過率620nm | >90% |
透明度(5%) | >500mm |
ヘビーメタル | <30 mg/kg |
総細菌数 | <10 KBE/G |
原材料 | 動物の皮・骨 |
サルモネラ | ネガティブ |
大腸菌 | ネガティブ |
輸送パッケージ | 25kg/袋、外側は織布袋、内側はPE袋です。 |
仕様 | 25kg/袋 |
商標 | ゲルケン |
起源 | 中国 |
HSコード | 3503001001 |
生産能力 | 年間15000トン |
製品説明
ゼラチンについて1. 100%天然、安全で健康的な製品であり、幅広い用途に使用できます。
2. 不純物を含まない淡黄色〜白色の透明で光沢のある粒子です。
3.加水分解コラーゲン製品です。 無脂肪、高たんぱく質でコレステロールを含まない製品です。 これは、天然の栄養素を吸着した高品質の接着剤および食品増粘剤です。
4. ゼラチンタンパク質には 18 種類のアミノ酸が豊富に含まれており、そのうち 7 種類は必須アミノ酸です。 水分および無機塩類の含有量は14%未満であり、タンパク質は
含有率は86%以上です。
5. 熱水には溶けますが、冷水には溶けませんが、吸水によりゆっくりと膨張し、軟化します。 ゼラチンは5〜10当量の水を吸収できます
その重量の倍になります。
6. ゼラチンは食品産業やカプセル製造に広く使用できます。 応用
食用ゼラチンの応用:
グミキャンディー、マシュマロ、ハム、ヨーグルト、ワインおよびジュースの精製、ゼリー、グミベア、トローチ、キャラメル、トフィー、甘草、チーズ製品、ムース、デザート、サワークリーム、缶詰製品。 グミキャンディ:200~280個、マシュマロ:220~260個、ヨーグルト:160~220個
医薬品ゼラチンの用途:
ハードカプセル: 200-250ブルーム。 ソフトジェル: 160-200 ブルーム。 錠剤: 120-160 ブルーム
仕様
会社概要
2014 年に設立され、中国の霞浦に拠点を置いています。 Gelken Zelatin は、高品質のゼラチンの製造において 20 年の経験を持つプロのゼラチン メーカーです。 当社の技術チームと品質基準はすべて世界有数のゼラチン会社からのものです。 主な製品には、医薬品グレードのゼラチン、食用グレードのゼラチン、加水分解コラーゲン、ゼラチンシートなどがあります。 当社の年間生産量は12,000トンです。 生産はISO22000、HALAL、HACCP認証を満たしています。 当社は中国食品医薬品局より発行される「医薬品製造許可証」と「食用食品製造許可証」を取得しております。
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