食品成分：食品着色料として使用される高品質赤米発酵エキス粉末

基礎情報

モデル番号。	TWRYR2010271
色	腐敗
リソース	当然
見て	暗赤色の粉末
タイプ	ハーブエキス
卒業生	食品品質、医薬品品質
抽出タイプ	溶媒抽出
関数	健康保護
応用	健康食品、食品
ストレージ	乾燥地
モナコスK	0.1%～4%
有効成分	モナコスK
代替名	モナスカスレッド、紅麹米粉
調査	利用可能
輸送パッケージ	ファイバードラムまたはボール紙
仕様	25kg/箱またはドラム缶
商標	TW
起源	中国
生産能力	1000トン/年

製品説明

食品成分：食品着色料として使用される高品質紅麹米エキス粉末

紅麹米とは、紅麹菌である紅麹で発酵させたお米のことです。 紅酵母米は何世紀にもわたって中国人によって食品保存料、食品着色料（北京ダックの赤い色の原因は紅酵母米です）、調味料、酒の原料として使用されてきました。 紅酵母米は中国、日本、および米国のアジア系コミュニティでは依然として主食であり、1人当たり1日あたり紅酵母米の平均消費量は14～55グラムと推定されています。 技術データ：

記事	仕様	結果
テスト (MIT HPLC)	モナコリンK 0.1%～4%	対応します
物理的制御
見て	淡赤色〜暗赤色の粉末	対応します
臭い	特性	対応します
硫酸灰	≤5.0 %	2.0%
乾燥減量	≤5.0 %	3.3%
ふるい分析	100% ファイル、80 メッシュ	対応します
化学物質の管理
ヘビーメタル	≤10ppm	対応します
砒素	≤2ppm	対応します
微生物学的制御
プレートの総数	≤10000 CFU/g	対応します
酵母菌	≤300 CFU/g	対応します
大腸菌	ネガティブ	対応します
サルモネラ	ネガティブ	対応します

特徴: 1. 紅酵母米粉は血圧と総コレステロールを下げることができます。2. 紅麹米粉は血液循環を改善し、胃に利益をもたらします;3. 紅麹米粉には抗酸化作用があり、冠状動脈性心疾患や動脈硬化を予防することができます。4. 紅麹米粉はアルツハイマー病を予防することができます。 （紅麹エキス） 5.紅麹米粉は心臓の健康を保ちます。 アプリケーション: 1. 健康製品分野で広く使用されています。 2.食品業界で広く使用されています。
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