水産養殖管理協議会がサンタモニカのシーフードを使った夏のプロモーションを開始

サンタモニカ シーフード シーフード2023年5月31日

カリフォルニア州サンタモニカ –水産養殖管理協議会（ASC）とサンタモニカ・シーフードはこの夏、認定され、責任を持って育てられた魚介類とASCのシー・グリーン・ラベルの利点を南カリフォルニアの買い物客やダイナーに示す、この種の初の小売プロモーションで協力して波に乗っている。

ASC は、責任を持って養殖された魚介類に対する世界有数の認証およびラベル表示プログラムであり、一方サンタモニカ シーフードは、カリフォルニア州サンタモニカとコスタメサにある市場やカフェを含む南西部最大の魚介類のみの卸売業者です。 -主導的な企業は、水産物の持続可能な調達を促進し、責任ある水産物農家をサポートし、買い物客を教育する長年のパートナーです。

「シーグリーン。グリーンになれ。」 6 月 16 日金曜日に開始されるこのキャンペーンは、サンタモニカ シーフードが毎週、ASC 認定の水産物とその魚介類が育てられた農場を市場やカフェの店舗全体で宣伝することに費やす 6 週間のコラボレーションです。

7月27日まで、サンタモニカ・シーフードのマーケットでは期間限定のスペシャル商品を提供し、カフェではその週の認定シーフードを強調した新開発のメニューを提供します。 このプロモーションは、シーフード愛好家やシーフードに興味のある人々に、責任ある水産養殖のプラスの影響と、「Sea Green. Be Green」というシンプルな選択がどのように行われるかを味わって学ぶ機会を提供することを目的としています。 大きな違いを生むことができます。 注目の ASC 認証魚介類は以下で入手可能です。

「『Sea Green. Be Green』が待ちきれません。 この夏は！」 サンタモニカ・シーフード社社長兼最高経営責任者（CEO）のロジャー・オブライエン氏はこう述べた。 「私たちは常連客にシンプルなメッセージを送りたいと思います。ラベルを見てください。ASCのシーグリーン認証ラベルを見れば、サンタモニカシーフードの最高品質の約束とASCの保証に従って、あなたの魚介類が責任を持って育てられたことを確信できます。 「水産養殖場は、環境と周囲のコミュニティに対する最も厳格な基準を満たしていることが保証されています。私たちは、継続的な会話と教育を通じて小売店やカフェの顧客にインスピレーションを与えるために、ASC およびこのロックスターブランドのラインナップと提携できることをうれしく思います。」

「ASCは、全米でASC認定のメリットを分かち合う米国ツアーを継続していく中で、2023年のキャンペーン名簿に南カリフォルニアを加えられることを大変うれしく思っています」とASC北米マーケティングマネージャーのアテナ・デイビス氏は述べた。 「認証を取得することで、正しい行動を選択した企業を評価することが重要です。認証は、顧客、提供する製品、調達要件に対する企業の配慮を示すものだからです。保全と健全な環境の維持は、サンタモニカ シーフードの企業に根付いています。 「私たちは、最高品質の製品を提供すると同時に、その使命を果たしています。これは祝う価値があると信じており、この夏のシーフードプロモーションにクヴァロイ北極、リバーレンス・プロビジョンズ、デル・パシフィコ・シーフーズからASC認定の農家を連れてくることができて、これほど嬉しいことはありません。」

6月15日キックオフレセプション

本物のLAプレミア方式で、サンタモニカ・シーフードとASCは、公式プロモーション開始の前夜に招待者限定のレセプションを開催します。

6月15日木曜日にドアが閉まると、サンタモニカ・シーフードのサンタモニカを拠点とするマーケットでは、ASC、リバーレンス・プロビジョンズ、デル・パシフィコ・シーフード、クヴァロイ・アークティックをフィーチャーしたキックオフ・ギャザリングが開催される。 サンタモニカ シーフードと ASC は、カクテルやシェフが作ったエビ、サーモン、マスのサンプリングをしながら、プロモーション シリーズとその目的について、楽しく、新鮮で、インパクトのある概要を紹介します。

参加者には、地域のメディア、社会的影響力を持つ人、小売業者、水産業界のメンバー、持続可能性の擁護者、サンタモニカ シーフードの顧客やシーフードの愛好家などが含まれます。

「シーグリーン、ビーグリーン」 これは、ASC がカリフォルニア州サザン、オレゴン州ポートランド、ワシントン DC で年間を通じて実施している十数回の地元市場イベントの一部です 全国キャンペーンの 2 年目に入った現在、ASC は 2022 年の活性化の成功を基礎にしています料理のインフルエンサー、買い物客、家庭料理人の間で、同社のシーグリーンラベルと認証プログラムの背後にある価値に対する認識、関心、理解をさらに高めること。

水産養殖管理協議会について

2010 年以来、ASC は以下の業界で世界で最も厳しい基準を作成し、施行してきました。

ASC のシー グリーン ラベルは、環境的および社会的責任があると独立して評価および認定された養殖場からの魚介類にのみ表示されます。 ASC のシー グリーン認証ラベルは、購入する魚介類が ASC の主張通りのものであることを確認するための最良の方法です。 詳細については、us.asc-aqua.org/ をご覧ください。

サンタモニカ シーフードについて

創業 84 年の非公開会社であるサンタモニカ シーフードは、米国南西部および中西部で最大の生鮮魚介類および冷凍魚介類の専門卸売販売業者および加工業者であり、全米 15 か所に約 300,000 平方フィートの施設を備えています。 同社は、食品安全管理システムに関する FSSC 22000 認証と環境管理プログラムに関する ISO 14001 認証を取得した米国初であり、現在でも唯一の水産会社です。 サンタモニカ シーフードは、さまざまな ASC および MSC 認証製品を提供することで、品質と持続可能性への取り組みをさらに強化しています。