デンマークと英国の企業がバクテリオファージに焦点を当てた水産養殖プロジェクトに290万ドルを投資

2023 年 5 月 19 日 - 最終更新日 2023 年 5 月 19 日 14:47 GMT

関連タグバクテリオファージ トラウト デンマーク病 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

このプロジェクトは、コペンハーゲン大学、デンマーク工科大学、デンマーク工科大学、デンマーク企業、DanAqua、KSK Aqua、Aller Aqua、および英国企業、Carus Animal Health、Fixed Phage との共同研究によるものです。 この取り組みは 3 年間実施される予定です。

「私たちは長年にわたり、これらの特定の病原体に対するファージの単離、特性評価、および応用に取り組んできました。これは、プロトタイプ製品の開発とテストを目指す次のステップです。」とコペンハーゲン大学生物学部のマティアス・ミデルボー教授は述べています。とフィードナビゲーターに語った。 彼はそのプロジェクトを調整している。

水産養殖は、世界で最も急速に成長している動物用食品生産産業ですが、魚の幼生期および雛期における病気が魚生産の重大なボトルネックとなっており、この産業に多大な経済的損失を引き起こしています。 魚の稚魚にはワクチン接種ができないため、病気の治療には抗生物質がよく使用されます。 これには抗生物質耐性の発生と伝達のリスクが伴い、部分的には治療効果が低下し、部分的には食品や環境への抗生物質耐性の蔓延リスクが部分的に増加する、と協力者らは述べた。

このプロジェクトを通じて開発されている抗菌製品は、マス生産における病気の発生を軽減し、飼料サプリメントとして予防的に使用したり、循環飼育施設の生物学的フィルターに適用したりすることを目的としています。 「魚の死亡率を減らし、持続可能な生産をサポートする製品には、大きな商業的可能性があります。」

関係する研究者らは、水産養殖産業における抗生物質の使用を段階的に廃止し、このセクターの持続可能な発展と再構築を支援することに貢献しようとしている。

ミデルボー教授は、これまでの研究チームの研究結果は、「病原性細菌がバクテリオファージに対する耐性を獲得すると、病原性も失い、したがってそれらはもはや魚に対して病原性を持たなくなる」ことを示していると述べた。

実験作業の大部分はデンマークの研究施設と養殖場で行われます。

プロジェクトコーディネーターによると、各パートナーは、ファージの生物学や生産に関する知識、ファージの飼料への応用の理解、マスを使った挑戦実験に関するノウハウなど、それぞれの専門分野をプロジェクトに持ち込むことになるという。魚の病気の経済的側面についての洞察、または EU システムにおける新しい飼料添加物や殺生物剤の承認に関する要件に関する知識。

スクレッティング社の親会社ニュートレコ社は、水産養殖の重大な健康上の課題に対する解決策を提供するために、バクテリオファージなどの次世代技術に投資してきました。

魚の飼料メーカー、スクレッティング社の研究開発ディレクター、チャールズ・マクガーク氏はこう語る。この出版物先月、彼らの可能性について次のようにコメントしました。

「バクテリオファージが機能するかどうかという基本的なレベルでは、疑問の余地はありません。バクテリオファージは細菌を殺します。それがバクテリオファージの繁殖方法であり、その手口です。しかし、もちろん、バクテリオファージのカクテルを含む製品を作ろうとしている場合には、そして、そこでは、正しいバクテリオファージを選択し、効果的なバクテリオファージを提供する方法を見つけるという、非常に洗練されたアプローチが必要になります。応答。

「しかし現在、多くのバイオテクノロジー企業が非常に革新的なソリューションやテクノロジーを使用しており、この地平には本当にブレークスルーの余地があることがわかります。」

著作権 - 特に明記されていない限り、この Web サイトのすべてのコンテンツは © 2023 - William Reed Ltd - 全著作権所有 - このサイト上の素材の使用に関する詳細については、利用規約をご覧ください。

関連トピック研究開発 水産養殖 ニュートレコ ヨーロッパ 抗生物質 機能性添加剤