豚の見通し：赤身の豚先物市場底入れの初期の兆候、米国とカナダの養豚産業は損失を被る

今週のリーン豚先物の価格動向は、日次価格チャートで潜在的な「V」底反転を形成する可能性があります。 それでも、夏月限は現物指数に比べてプレミアム価格で戻っており、先物に対する継続的な買い手の関心を高めるには現物市場を強化する必要がある。 CME赤身豚指数の最新の公式相場は80.08ドルです。 グリルシーズン中の豚肉に対する米国消費者の需要が増加する可能性が高い中、最近の豚肉卸売価格の強さが強気派を勇気づけている。 季節限定の卸売豚肉価格の強さは歴史的に7月中旬まで続いている。 おそらく、現物市場と先物市場が季節的な価格の底を付けており、価格は今後数週間で横ばいに上昇する可能性があります。

長年にわたる急速な拡大により、需要が減退し、コストが上昇し、新たな規制が迫っているため、この分野は供給過剰となっています。 ウォール・ストリート・ジャーナルは、ここ数十年で最悪のペースで損失を出し、養豚農家が圧迫され、一部は廃業に追い込まれていると報じている。 養豚場から加工工場に至る企業が操業を縮小し、スミスフィールド・フーズ、タイソン・フーズ、JBSなどの食肉加工会社が利益の縮小に苦戦しているため、その影響はサプライチェーン全体に連鎖している。 混乱は市場の急速な変化の結果です。 特に中国の豚群がアフリカ豚コレラで壊滅的な被害を受けた後、海外需要の急増を受けて多くの生産者が事業を拡大した。 貿易戦争によりそのビジネスは打撃を受け、さらに最近では米ドル高により海外での米国産豚肉の価格が高騰している。

同国の農業省によると、中国の雌豚の群れは４月に０．５％減の４２８０万頭となった。 ただし、それでも昨年よりは2.6％増加しました。

カリフォルニア州のProp 12と豚肉に関する最近の最高裁判所の判決を受けて、マサチューセッツ州の地元の食肉産業は、2016年に動物福祉法が制定される可能性により豚肉価格が大幅に上昇する可能性を懸念している。 この法律は早ければ7月中旬にも発効する可能性があり、州内で販売されるすべての「丸ごと豚肉」商品は一定の動物福祉基準に準拠することが義務付けられる。

最高裁判所の判決: 最高裁判所は、州内で販売される豚肉製品が豚小屋のサイズに関する一定のガイドラインを満たすことを義務付けるカリフォルニア州法を支持した。 同様の法律は7年前にマサチューセッツ州でも承認されており、現在施行される予定となっている。

豚肉製品への影響: マサチューセッツ州法は、ベーコン、ハム、チョップ、リブ、ロースト、カツレツなど、豚肉だけで作られたすべての未調理の「丸ごと豚肉」商品を対象としています。 ただし、ホットドッグなどの豚肉を組み合わせた製品は含まれません。 地元の豚肉販売業者は、結果として豚肉価格の大幅な上昇を予想している。

法の根幹: 家畜虐待防止法は、2016 年にマサチューセッツ州の有権者によって圧倒的多数で承認されました。この法律は、州内で販売される卵、子牛肉、豚肉に対して一定の動物福祉基準を定めました。 しかし、カリフォルニア州でも同様の法律に対する法的異議申し立てがあったため、豚肉規制は遅れた。

豚肉業界からの挑戦: 業界団体は、新しい基準を満たすと生産コストが上昇し、ひいては豚肉の価格が上昇すると主張している。 一部の推計によると、現在、米国の豚肉のうちマサチューセッツ州とカリフォルニア州の新しい基準を満たしているのはわずか4％だけだ。年間3000万頭の豚を屠殺し、国内最大の豚肉生産会社であるスミスフィールド・フーズ社の広報担当ジム・モンロー氏は、同社が3億6000万ドルを費やしたと述べた。 400の企業所有農場を、雌豚により広い部屋を提供するいわゆるグループハウジングシステムに転換し、2017年に導入した。一部の動物愛護団体はスミスフィールドシステムがより人道的であると称賛する一方、妊娠箱が依然として重要な部分を占めていると主張する団体もいる。スミスフィールドの作戦の様子。

マサチューセッツ州のタイムライン: 地元の豚肉販売者は、今後の進め方についての指示を待っています。 司法長官事務所は、カリフォルニア州法に関する再審理を求める申し立ては6月5日までに提出する必要があり、何も提出されない場合、高等裁判所は6月12日の週に最終判決を下すことになると述べた。アンドレア・キャンベル司法長官の報道官は、同司法長官の事務所が「決定を精査しており、次のステップについてさらに言うべきことがあれば最新情報を提供する」と述べた。 マサチューセッツ州法案の提案者であるジェイソン・ルイス州上院議員は声明で、「この法律ができるだけ早く発効し施行されるよう強く求めている」と述べた。 しかし、レストラン、食料品店、フードバンクは指針を待ちながらも、その影響に備えている。

低所得世帯への影響: この法律の施行により豚肉の価格がほぼ2倍になる可能性があり、貧困線付近または貧困線以下の人々に不当な影響を与える可能性があります。 多くの移民とフードバンクは豚肉に大きく依存しており、入手しやすさや手頃な価格に対する懸念が高まっている。

支持者からの反応: この法律の支持者は、この法律は家畜の非人道的な扱いに対する国民感情を反映していると主張している。 彼らは価格に何らかの影響がある可能性があることを認めているが、有権者はこの措置を承認した時点でそのことを認識していたと信じている。

法律施行の準備：マサチューセッツ州のレストランや外食産業は、この法律の潜在的な影響に備えて準備を進めており、値上げやメニューの変更を検討しているところもある。 しかし、消費者が倫理的に育てられた食品を求める声が高まっているため、豚肉生産者はこうした変化に適応する必要があると支持者らは考えている。

これは、国内需要の減少、輸出機会の減少、価格低下につながる可能性のある米国の動物福祉規制など、いくつかの悪条件によるものです。 RealAgラジオホストのショーン・ヘイニーとのインタビューで、ラボバンクの動物タンパク質上級アナリスト、クリスティン・マクラッケン氏は、豚肉生産者は現在、1頭当たり40ドルから50ドルの損失を被っていると述べた。 飼料コストはわずかに改善したが、生産コストの高さと価格圧力により、生産量を削減する動きが必要になる可能性がある。

業界は、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中に高い需要を経験したが、現在はパンデミック後の環境で消費の減少と供給過剰に対処している。 マクラッケン氏は、現在供給が需要を上回っており、この不均衡を修正するには時間がかかるだろうと述べている。

マクラッケン氏は、消費者がタンパク質の好みを大きく変えるのではないかと疑っており、輸出市場は豚肉の供給過剰を大幅に緩和するものではないようだ。 中国や欧州などの地域での豚肉生産量の減少により輸出が好調であるにもかかわらず、インフレや景気減速などの世界的な経済問題により豚肉の需要が減少する可能性がある。

さらに、最近支持されたカリフォルニア州の Prop 12 動物福祉イニシアチブは、国内市場を混乱させる可能性があります。 この法律は、生産システムにおける家畜のスペース要件を定めており、カリフォルニア州で販売されるすべての豚肉はその規制に従って生産されなければならないと規定している。 現在の豚肉生産のかなりの部分がこれらの新しい規則に準拠していないことを考えると、輸出やカリフォルニアへの出荷に適さない過剰な豚肉が業界に溢れ出る可能性がある。 これは生産者にとってさらなる課題につながる可能性があります。

8月の赤身豚先物 - 75.00ドルから85.00ドル、横ばい高バイアスあり

7月大豆粕先物 - 386.30ドルから415.00ドル、横ばいバイアスあり

7月トウモロコシ先物-5.85ドルから6.15ドル、横ばい高バイアス