ピーナッツはコレステロールに良いのか悪いのか?

ピーナッツには、コレステロール値の改善に役立つ一価不飽和脂肪と植物ステロールが含まれています。 ピーナッツは植物性タンパク質の優れた供給源でもあり、減量に役立つ可能性があります。

ピーナッツ、ピーナッツバター、ピーナッツ油はすべてコレステロールに有益である可能性があります。 カロリーは高いですが、適度に摂取することは、健康的な食事の一環として適度な体重を維持するのにも役立ちます。

この記事では、ピーナッツがコレステロールにどのような影響を与えるか、ピーナッツを食事に取り入れる方法、およびコレステロール値を管理するためのその他のヒントについて説明します。

コレステロールは肝臓で作られる脂肪の一種です。 一部の食品にも含まれています。 食事やライフスタイルの要因は、血流中のコレステロールの量に影響を与える可能性があります。

リポタンパク質と呼ばれる特定のタンパク質は、体の周りにコレステロールを運びます。 コレステロールには主に 2 つのタイプがあります。

トリグリセリドは血液中の別の種類の脂肪です。 高トリグリセリドレベル、高 LDL レベル、低 HDL レベルの組み合わせにより、動脈内にプラークが形成されるリスクが高まる可能性があります。

総コレステロールは、血液中のLDLコレステロールとHDLコレステロールの両方の測定値です。

高コレステロールの原因について学びましょう。

ピーナッツは一価不飽和脂肪の供給源です。 一価不飽和脂肪は、LDL コレステロールを減らし、心臓の健康を保護するのに役立ちます。

ピーナッツには、食事源からのコレステロールの吸収を防ぐさまざまな化合物が含まれています。 これらの化合物には次のものが含まれます。

フィトステロールは、コレステロール値を改善し、LDL コレステロールを最大 14% 低下させ、心血管リスクの軽減に役立つ可能性があります。

ピーナッツには、血行を改善し、血圧を下げるアミノ酸であるアルギニンも豊富に含まれており、心臓関連疾患の治療に効果がある可能性があります。

2020年の論文によると、ナッツ、ピーナッツ、ピーナッツバターなどの植物性タンパク質と脂肪に重点を置いた低コレステロール食は、子羊肉、豚肉、羊肉などの動物性タンパク質と脂肪を含む食事よりも死亡率が低いとされています。または鶏肉。

2021年のレビューでは、糖尿病患者に対するピーナッツと木の実の影響を調査しました。 この研究は、ピーナッツと木の実を毎日摂取すると、2 型糖尿病患者の総コレステロールとトリグリセリドが大幅に減少する可能性があることを示唆しています。

ピーナッツや木の実の毎日の摂取が LDL または HDL コレステロールの濃度を変化させるという証拠はありませんでした。 これは、ピーナッツが 2 型糖尿病患者の血中脂肪のモニタリングに役立つ可能性があることを示唆しています。

ピーナッツはカロリーが高いですが、適度な体重を維持するのに役立つ可能性があります。 2019年の研究では、ピーナッツを含むあらゆる種類のナッツの摂取量を増やすと、長期的には体重増加を抑えることができる可能性があることがわかりました。 健康的ではない食品をナッツに置き換え、健康的な食事の一部として取り入れると、肥満の予防に役立つ可能性があります。

米国心臓協会 (AHA) によると、過剰な体重は LDL コレステロール値の上昇と HDL コレステロール値の低下に寄与する可能性があります。 体重の 5 ～ 10% を減らすだけでも、コレステロール値の改善に役立つ可能性があります。

ピーナッツの栄養上の利点について詳しく学びましょう。

AHAによると、ナッツ（ピーナッツを含む）の推奨摂取量は、丸ごとのナッツなら一握りか1.5オンス、またはナッツバターなら大さじ2杯です。

人々はピーナッツを次のような形で摂取することを選択できます。

パーム油とパーム核油は飽和脂肪の供給源であり、コレステロールを増加させる可能性があります。 これらの成分や砂糖が添加されていないピーナッツバターを探すべきです。

人々はピーナッツを生またはローストして食べることができます。 塩分の過剰摂取は心血管疾患やその他の健康状態のリスクを高める可能性があるため、無塩ピーナッツや塩分の少ないピーナッツバターを探してください。 皮付きのピーナッツを食べると、抗酸化物質の含有量が増加する可能性があります。

ピーナッツ油は、料理、サラダドレッシング、またはピーナッツソースなどのマリネに使用できます。

さまざまな種類の脂肪について詳しく学びましょう。

LDL コレステロールを下げ、HDL コレステロールを増やすための他の方法を検討することもできます。 これも：

薬を使わずに自然にコレステロールを下げる方法について学びましょう。

ピーナッツは、LDL コレステロールを減らすのに役立つ一価不飽和脂肪の優れた供給源です。 飽和脂肪とトランス脂肪を制限し、それらを一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪に置き換えることは、コレステロール値の改善に役立つ可能性があります。

ピーナッツには、LDLコレステロールを低下させるフィトステロールも含まれています。 ピーナッツにはアルギニンが豊富に含まれており、血管の健康を改善し、血圧を下げるのに役立ちます。

ピーナッツは植物性タンパク質の優れた供給源であり、健康的な食事の一環としてピーナッツを適度に食べると、体重増加を防ぐことができます。 過剰な体重を減らすと、LDL コレステロールとトリグリセリドのレベルを低下させながら、HDL コレステロールのレベルを高めることができます。

人々はピーナッツを生またはローストしてピーナッツバターとして食べたり、ピーナッツ油を料理やソースに使用したりできます。 1日の摂取量は、一掴みのピーナッツまたは大さじ2杯のピーナッツバターで構成されています。