スキットルズ、キャンディーに含まれる有毒な二酸化チタンをめぐり訴訟を起こす

カラフルなフルーツ風味のキャンディー「スキットルズ」は、人々が虹以上のものを味わっているとして北カリフォルニアで起こされた訴訟を受けて批判を浴びている。

ほとんどの人はスキットルズのレモン、イチゴ、オレンジなどのフレーバーを識別できますが、キャンディーに明るい色合いを与える着色添加物である二酸化チタンの名前を言える人はおそらくほとんどいないでしょう。

カリフォルニア北部地区のマース・キャンディー会社に対して先週起こされた訴訟によると、その成分は「既知の毒素」であり「人間の消費には適さない」という。米国の消費者は合成食品着色料に伴う健康リスクを認識していないと主張している。

訴状によると、二酸化チタン（TiO2）は、米国で販売されているスキットルズの有効成分として記載されているが、ヨーロッパのいくつかの国ではキャンディーのレシピから削除され、他のいくつかの国では禁止されている。

仕事

ウィスコンシン州の田舎の幹線道路で謎のスキットルズが流出した事件は新たな展開を見せており、マース社は廃棄されたキャンディーがなぜ牛の餌になったのかは分からないと述べた。

2016年、マース社は二酸化チタンを段階的に廃止すると約束し、酸化チタンのような人工着色料は「人間の健康や安全に既知のリスクをもたらすものではない」と述べた。

同じ頃、欧州食品安全機関は、この成分の特徴について不確実性があると述べた。しかし2021年5月、EFSAは二酸化チタンが食品添加物として使用される場合、もはや安全ではないことを示す十分な研究があったと結論付けた。

同団体は、TiO2粒子は遺伝毒性、つまり人のDNAに損傷を与え、がんを引き起こす可能性のある物質の懸念を引き起こすと述べた。 EFSAは、この成分が口から摂取された後の二酸化チタン粒子の吸収は低いが、体内に蓄積する可能性があると述べた。

カリフォルニア州サンリアンドロ在住のジェニール・テムズ氏が木曜日に起こした訴訟は、この訴状をマース・キャンディー会社に対する集団訴訟に変えることを求めている。

マース社は、この疑惑についてコメントを求めたタイムズ紙からの電子メールにすぐには返答しなかったが、「トゥデイ」番組への声明で、このキャンディーメーカーは次のように述べた。「係争中の訴訟についてはコメントしないが、当社の二酸化チタンの使用については、 FDAの規制に準拠しています。」

私たちが知っていることは次のとおりです。

キャンディーの裏にあるめちゃくちゃカラフルな広告は、消費者に「レインボーを味わって」と呼びかけています。しかし、それは食品添加物については細かい部分までは入っていません。

二酸化チタンは、1966 年に米国食品医薬品局によって人間の摂取が承認されました。二酸化チタンは、焼き菓子、サンドイッチスプレッド、サラダドレッシングなど、さまざまな食品に使用されています。

FDAは、二酸化チタンを材料として使用する場合、食品の重量の1%を超えてはいけないと述べており、3月29日現在、同局は二酸化チタンが食品着色料として安全であると主張している。

食べ物

See's Candies とその 100 年に関する当社の全記事をお読みください。

しかし、欧州食品安全機関は TiO2 について異なる見解を持っています。 2021年5月、同社の専門家は「二酸化チタンを食品添加物として使用する場合、もはや安全とは考えられない」可能性がある。

同庁は、この成分の一般的な毒性影響は決定的ではないが、食品着色料の有害な影響を排除することはできず、「食品添加物としてのTiO2の毎日の摂取の安全なレベルを確立することはできない」と述べた。欧州委員会は、E171としても知られる二酸化チタンを年末までに禁止する予定だ。

食品添加物の概念には、ビタミンやスパイスだけでなく、製品の腐敗を遅らせる防腐剤も含まれます。 FDAによると、着色添加剤には、食品、医薬品、化粧品に添加される染料、顔料、その他の物質が含まれます。

スキットルズに明るい色を与えるために二酸化チタンが使用されているが、市場にはこの成分を使用していない他の製品も存在すると裁判所記録は示している。

「被告の競合他社の多くは自社製品にTiO2を使用していないが、被告が製品で達成したいと望んでいるカラフルな印象を維持することができている」と訴状には記載されている。

カラフルなキャンディーの中で、二酸化チタンを使用していないスーツの名前は、真っ赤なスウェーデンフィッシュソフト & チューイキャンディー、ブラックフォレストグミベア、サワーパッチキッズです。訴状によれば、同じくマース社が販売しているM&Mでも二酸化チタンは使用されていない。

市民諮問団体のネットワークである欧州環境局の化学物質マネージャー、タチアナ・サントス氏はガーディアン紙に対し、米国は食品成分の規制に関しては「様子見」の姿勢をとっていると語った。

サントス氏はガーディアン紙に対し、「米国は被害が出るまで待つことが多く、EUはある程度被害を防ごうとしている」と語った。「米国は保護よりも市場を優先しているように見えることが多い。」