コラーゲンパウダーを毎日摂取すると体に何が起こるか

この話題のサプリメントを摂取すると、本当に皮膚や関節を健康にすることができるのでしょうか?

ローレンは、受賞歴のある管理栄養士であり、3 冊の本の著者であり、おいしい食べ物をこよなく愛する人です。 食品科学と人間の栄養学の学士号と臨床栄養学の修士号を取得して卒業した後、ローレンはさまざまな栄養関連の現場で働き、現在はベリーウェル ヘルス、ポップシュガー、ザ キッチン、よく食べる。 さらに、彼女はインスタグラム ページ @LaurenLovesNutrition を管理しており、そこで人々は科学的根拠に基づいた栄養に関するヒントや最新情報を受け取ることができます。

Maria Laura は、EatingWell の栄養およびニュースの上級編集者です。 栄養チームの一員として、彼女は栄養関連コンテンツを編集して割り当て、記事の栄養レビューを提供します。 マリア・ローラは、訓練を受けた栄養士であり、アーモンドバター愛好家であり、栄養カウンセリングで 7 年以上の経験を持つ食品愛好家です。

朝のコーヒーにふりかけることから、パワースムージーにスプーン1杯加えることから、サプリメントを飲むだけまで、コラーゲンは私たちの料理、飲み物、日常生活の多くに取り入れられています。 そして、Grand View Researchによると、世界のコラーゲン市場は2022年には90億ドル以上と評価され、毎年成長を続けており、その人気は当分衰えそうにない。

この話題のサプリメントは、技術的には動物のコラーゲンから作られた小さなタンパク質であり、製品はしわを減らすなどの高尚な約束を宣伝しています。 しかし、このサプリメントを毎日の食事に取り入れると実際には何が起こるのでしょうか? この記事では、コラーゲンとは何か、そしてコラーゲンの摂取に関連する主張が実際に有効であるかどうかについて詳しく学びます。

私たちの体はさまざまなタンパク質で構成されており、さまざまな種類のコラーゲンもその一部です。 「Amino Acids」誌に掲載された2018年の総説によれば、コラーゲンは主に3つのアミノ酸（プロリン、グリシン、ヒドロキシプロリン）で構成され、私たちの結合組織、皮膚、軟骨、骨に存在します。

人間と同様、他の多くの動物も体内にコラーゲンが豊富にあります。 そして、コラーゲンパウダーは、人が選択する品種に応じて、さまざまな動物から供給されるコラーゲンから作られます。 ウシコラーゲンはウシコラーゲン、ブタコラーゲンはブタ、海洋コラーゲンは魚の皮、鱗、体の一部から得られます。 コラーゲンタンパク質がどの動物由来のものであるかに関係なく、無味の粉末に加工されます。 この粉末はサプリメントとして使用され、通常はスムージー、コーヒー飲料、クリーマー、バー、チョコレート、その他多くの食品やレシピに添加されます。

多くの栄養補助食品と同様に、多くのコラーゲンサプリメントメーカーは、ラベルの指示に従えば、より健康的な肌や健康な関節などが期待できるとして、毎日摂取することを推奨しています。

しかし、コラーゲンを毎日摂取すると実際にはどうなるでしょうか？ 結果は人によって異なる場合がありますが、次のようなことが考えられます。 これらの結果を裏付けるデータの中には、より強力な可能性があることを覚えておいてください。そのため、コラーゲンがすべての人の病気に対する特効薬になるわけではないことを理解してください。

確かに、コラーゲンには必須アミノ酸のトリプトファンが欠けているため、完全なタンパク質ではありません。 しかし、臨床栄養と代謝ケアにおける最新の意見の2022年のレビューなど、いくつかの証拠は、サプリメントがレジスタンストレーニングと組み合わせると回復を促進する可能性があることを示唆しています。 また、レジスタンストレーニングを実践する人の痛みの軽減や筋力の向上にもつながります。

時間が経つとコラーゲンが失われ、その結果、皮膚が薄くなったり、乾燥したり、弾力性が低下したりすることがあります。 International Journal of Dermatologyに掲載された2021年のレビューによると、コラーゲンを補給しない人に比べて、90日間毎日コラーゲンを摂取すると、水分補給と弾力性が向上することがわかりました。 さらに、コラーゲンを摂取すると、肌のしわが少なくなる可能性があります。

疾病予防・健康増進局によると、50 歳以上のアメリカ人約 1,000 万人が骨粗鬆症であると推定されており、骨をできるだけ長く丈夫に保つために骨の健康に焦点を当てることがいかに重要であるかを浮き彫りにしています。できるだけ。 コラーゲンは骨の強度と構造に影響を与えます。 また、Nutrientsに掲載された2018年の研究によれば、特定のコラーゲンペプチドを摂取すると、閉経後の骨密度が増加し、骨の破壊が軽減される可能性があります。

髪の毛はケラチンというタンパク質でできています。 そして、このタンパク質はコラーゲンに天然に含まれるアミノ酸から作られています。 したがって、コラーゲンを摂取すると、ケラチンの生成に必要なアミノ酸が体に供給されます。 International Journal of Molecular Sciences に掲載された 2022 年の研究によると、コラーゲンの摂取は、発毛や脱毛の予防に特別なサポートを必要とする人に役立つ可能性があります。 ただし、この関係を確認するには、ヒトを対象としたよく計画された臨床試験が必要です。

コラーゲンは皮膚の構成要素であるため、十分な量があれば、創傷治癒のプロセスが促進される可能性があります。 Burns誌に掲載された2020年のランダム化比較臨床試験では、加水分解コラーゲンベースのサプリメントが体表の20～30％を熱傷した人の創傷治癒を促進し、入院期間を短縮する可能性があることが判明した。

Amino Acids誌に掲載された2021年の系統的レビューでは、1日あたり5〜15グラムのコラーゲンペプチドサプリメントで治療を受けた人々は、コラーゲンを摂取しなかった人々と比較して、関節の痛みと機能の軽減を経験したことがわかりました。 このサプリメントを毎日摂取すると、関節痛に苦しむ人々の助けになる可能性があります。 ただし、誰もがこの分野で成功できるわけではなく、正確なメカニズムを理解するにはさらなる研究が必要です。

すべてのサプリメントと同様に、コラーゲンサプリメントは食品医薬品局によって規制されていません。 したがって、第三者機関によるテストを受け、適切な製造慣行に従って製造された企業が製造したコラーゲンサプリメントのオプションを選択することが賢明です。

また、不必要な充填剤や砂糖を含むオプションも避けた方がよいでしょう。 また、マルチビタミンやその他の栄養サプリメントを摂取する場合は、過剰摂取を避けるために、選択したコラーゲンサプリメントに他の追加栄養素が含まれていないことを確認してください。

コラーゲンにはさまざまな種類があり、最も一般的なのはタイプ I、II、III です。 健康的な老化の利点を重視する人にとっては、I 型コラーゲン、または I 型と III 型コラーゲンの組み合わせが最良の選択となるでしょう。 痛みを和らげる効果を求める人には、通常、II 型コラーゲンが使用されます。

コラーゲンサプリメントは確かに人気の瞬間を迎えています。 そして、より健康的な肌、健康な骨、より早い傷の治りなどの潜在的な利点があるため、このサプリメントがなぜこれほど多くの製品やレシピに採用されているのかは簡単に理解できます。

コラーゲンサプリメントが人々の健康的な生活にどのように役立つかについて、入手可能なデータは有望ですが、このサプリメントに焦点を当てたより適切に計画された研究が行われるまでは、コラーゲンサプリメントを毎日摂取することで関節痛が軽減され、超健康になるとは考えられません。強い骨。

コラーゲンサプリメントの摂取を検討したい人にとって、メーカーの指示に従って摂取し、高品質の成分が含まれており、第三者機関によるテストを受けている限り、摂取することに明らかな大きな欠点はありません。 それを服用してもおそらく何も害はなく、役立つかもしれません。 最善の策は、サプリメントに関する個別の指導について、かかりつけの医療提供者に相談することです。