3. 着色料許可リスト（食品添加物許可リスト）

この許可された着色料のリストには、食品に色を追加または復元するために使用される認可された食品添加物が記載されています。 これは、着色剤として使用される可能性がある食品添加物の販売許可に参照により組み込まれます。

注記：許可された食品添加物のリストに関する詳細情報と、これらのリストの解釈と使用方法に関するガイダンスを関係者に提供する移行ガイドが作成されました。

このリストのアーカイブされたバージョンにアクセスします。

テーブルノート

この着色料は、食品医薬品規則 B.06.001、ディビジョン 6、パート B で定義されている合成着色料です。 B.06.061 の目的上、上記のリストで特定される合成色は、シトラス レッド No. 2 を除いて水溶性です。

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文書参照番号: NOM/ADM-0202; NOM/ADM-0160; NOM/ADM-0158; NOM/ADM-0152; NOM/ADM-0143; NOM/ADM-0129; NOM/ADM-0124; NOM/ADM-0122; NOM/ADM-0108; NOM/ADM-0099; NOM/ADM-0061; NOM/ADM-0051

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